Ketchup, mustár,majonéz
BO Bio Tamari szójaszósz 250ml
1 229 Ft
Pillanatnyi készlethiány
BO Bio Tamari szójaszósz 250ml
Összetevők: víz, szójabab*, só (10-12%)
*= Ellenőrzött Ökológiai Gazdálkodásból
Ellenőrizte: Biokontroll Hungária Nonprofit Kft.
A japán "tamari" szó a "tamaru" szóból származik, aminek jelentése felhalmozódik. Eredetileg ez az a folyadék, amit a teljes értékű szójababból gyűjtenek össze a miso (lágy, sós ízű pép, ételízesítésre használják) előállítása során. A fő különbség a tamari és a shoyu között, hogy a tamari nem tartalmaz búzát. A tamari kiváló só helyettesítő és ételízesítő.
Ma, modern technológiákkal a következőképpen készül: a szójababot hőkezelik, összetörik, elkeverik, majd só és víz hozzáadása mellett fermentációs kultúrákkal oltják be. A tartályokban 6 hónapig érlelődik a készítmény, mielőtt lefejnék, pasztörizálnák és kiszerelnék.
Felhasználása: ideális saláták ízesítésére, levesek, szószok, tészták, zöldségek fűszerezéséhez.
Tápanyagtartalom (100 g-ban):
| Energiaérték: | 235 kJ / 56 Kcal |
| Zsír: | 0,0 g |
| - amelyből telített zsírsavak: | - g |
| Szénhidrát: | 6 g |
| - amelyből cukor: | 6 g |
| Rost: | 0 g |
| Fehérje: | 10 g |
| Só: | 12 g |
Száraz, hűvös helyen tartandó!
Származási ország: Kína.
Hasonló termékek
A Jacoby Bio paradicsomlé csak az EU előírásnak megfelelően ellenőrzött biogazdálkodásból származó minőségi paradicsomok felhasználásával készül, ez a bio paradicsomlé ízesítésként tengerisót tartalmaz.
549 Ft
Fűszeres ketchup szőlőmust sűrítménnyel, hőkezeléssel tartósítva 30 %-kal csökkentett energiatartalom 35 %-kal csökkentett szénhidráttartalom Tartósítószert nem tartalmaz
540 Ft
Csemege ketchup szőlőmust sűrítménnyel, hőkezeléssel tartósítva 30 %-kal csökkentett energiatartalom 35 %-kal csökkentett szénhidráttartalom Tartósítószert nem tartalmaz
540 Ft
A legfinomabb kókuszolaj, a citromfű, a mangó és az ananaász, továbbá a válogatott fűszerek adják a szósz tipikus thai ízét. Ideális mártogatáshoz, fűszerszószként, rizs- és grillételekhez, fondue-höz.
1 190 Ft