Dénes Natura Stabark növényi zselésitő por 25g

270 Ft

A stabark teljesen növényi alapanyagokból összeállított zselésítő a tudatos táplálkozó számára. Felhasználható zöldségekből párolt, vagy főzött kocsonyához, vagy lekvár, dzsem eltevésnél.

Pillanatnyi készlethiány

Gluténmentes

Tojásmentes

Laktózmentes

Vegán

Dénes-Natura Stabark növényi zselésitő por 25g

A stabark teljesen növényi alapanyagokból összeállított zselésítő a tudatos táplálkozó számára. Felhasználható zöldségekből párolt, vagy főzött kocsonyához, vagy lekvár, dzsem eltevésnél.

Növényi zselésítő 

A növényeket előtérbe helyező étkezési rendszer úgy válik teljessé, ha a zselésítő hatást is növényekből tesszük termékeinkbe. Az állati csontlisztet, vagy a szalonnabőrkét melyet előszeretettel használnak a zselatin előállításához, bár az élelmiszeripar széles körben használja, a tudatosan táplálkozó fogyasztó elutasítja.

Az ő számukra készült a teljesen növényi alapanyagokból összeállított zselésítő. Felhasználható például zöldségekből párolt, vagy főzött kocsonyához, vagy lekvár, dzsem eltevésnél.

Stabark felhasználási javaslata

  • 0,5%-os arányban dzsem, gyümölcstorta, zöldség és gyümölcskocsonya készítéséhez. A gyümölcs+cukor együttes tömegének 0,5%-t kell a Stabarkból használni. Pl. 4,5kg gyümölcs és 500g édesítőszer + 25g Stabark.
  • Dzsem készítése: A zselésítő keveréket a tökéletes oldódás érdekében a cukorral alaposan elkeverjük és a gyömölcshöz forrás közben hozzáadjuk. Ezután még 2-3 percig főzzük majd üvegbe töltjük.
  • A zselésítés min. 75C fok hőmérsékleten jön létre. Hidegen NEM MŰKÖDIK!

Stabark összetevői

  • kukoricakeményítő
  • sűrítő anyag (guar gumi, xantán-gumi és szentjánoskenyér liszt)
 

Hasonló termékek

Első Pesti Malom búzaliszt teljes kiőrlésű 1kg

Pillanatnyi készlethiány

A teljes kiőrlésű búzaliszt tartalmazza a gabonaszem összes alkotórészét, beleértve a csírát és a héjat is.

330 Ft
SZAFI REFORM ARANY LENMAGLISZT 500G

Pillanatnyi készlethiány

Az arany lenmagliszt segítségével gluténmentes, szénhidrát-csökkentett ételeket készíthetünk,

680 Ft
Szafi Reform bambuszrostliszt 300g

Raktáron

Por finomságú, lisztállagú növényi rost, amellyel növelhetjük az ételeink, pékáruk, sütemények élelmi rosttartalmát. Összetevők: 100% bambuszrost liszt

729 Ft
Első Pesti Malom, Világos rozsliszt 1kg

Pillanatnyi készlethiány

A rozslisztet elsősorban kenyér sütéséhez használják. Mivel a rozs sikértartalma jóval kisebb a búzáénál, nem kel meg annyira a belőle készített kenyér, így a rozsliszttel, rozslisztből készült kenyér tömörebb és sötétebb a tisztán búzalisztből készülteknél.

410 Ft
Biorganik Natúr zöldbanán liszt 500g

Raktáron

A banánlisztet hagyományosan zöld banánból készítik, a búzaliszt gluténmentes helyettesítőjeként használják.

1 150 Ft

Kosár tartalma

A kosár tartalma üres.