Vegan és Medical Médium étrendbe is beillő, gluténmentes lisztkeverék, amiből nagyon gyorsan, egyszerűen, (szó szerint pillanatok alatt) házi tésztát varázsolhatunk a tányérunkra, útifű maghéj, gurgumi és egyéb adalékok nélkül. 
 

Összetevők: Vöröslencse liszt, tápióka keményítő

Gluténmentes üzemben gyártott termék!

Nagyon finom tészta, férjeink és gyermekeink is imádni fogják.

Hozzávalók 1 adag tésztához: 120g lisztkeverék, 3g parajdi só, 65g tisztított víz.

Elkészítési javaslat: Tegyünk fel sós vizet forrni, közben gyúrjuk jól át a hozzavalókat. Addig gyúrjuk, míg a tészta el nem válik az ujjunkról. Formázzunk hengert és töltsük bele a kézi tésztakészítő gépbe. Közvetlen a forrásban lévő vizbe csavarjuk a választott tészta fajtánkat pl. spagetti, makaróni, szélesmetélt stb.. és a lehető leghamarabb kavarjuk meg, hogy ne ragadjanak össze. Kb. 1 perc óvatos kavargatás után, szűrjük le, öblítsük át tisztított hideg vizzel és tálalhatjuk bármilyen szósszal.

Megjegyzés:

-Lisztezett felületen bármilyen tészta készíthető belőle, amit eddig is szoktunk otthon készíteni, akár csiga, lasagne, szélesmetélt stb..

-A kihűlt tészta amennyiben összeállt, csupán annyi a teendőnk, hogy meleg tisztított vizzel átmossuk és már fel is frissítettük.

Tápérték 100g ra vetítve:
Energia: 346 kcal 1409 KJ
Zsír: 0,5 g
-telített zsírsav: 0,3 g
Szénhidrát: 71 g
-melyből cukor: 0,2 g
Fehérje: 16 g
Rost: 8,7g
Só: 0,01 g