Finomított cukortól mentes és csökkentett szénhidráttartalmú

A GabiJó eperlekvárt a hagyományostól eltérő módon, nem kristálycukorral készítjük. Édesítésre almalé sűrítményt és a stevia növény kivonatát használjuk fel. Eperlekvárunk előnye, hogy a hagyományos lekvárokhoz képest csökkentett cukortartalommal, csökkentett szénhidráttartalommal és csökkentett energiatartalommal is rendelkezik. Ez különösen fontos lehet azok számára, akik speciális étrendet kénytelenek tartani, és a bevitt szénhidrátok mennyiségét korlátozniuk kell.

Tudtad, hogy eperlekvárunk tartósítószert sem tartalmaz? Sűrítésre pektint használtunk, amely egy, a gyümölcsökben természetes módon is megtalálható rostféle, így egyéb, hozzáadott állományjavítóra sincs szükség, ahogy aromák helyett is csak a kiváló, és legízletesebb szamócák zamatát találod az üvegekben.

A zamatos gyümölcsről

Az eper vagy szamóca a rózsafélék családjába tartozó növény, amely Magyarországon is őshonos. 

Tekintettel a hazai korlátozott epertermesztésre, a hűtőházakból vásárolt eper – a kedvező éghajlatnak köszönhetően – többnyire Egyiptomból származik. Egyiptomot – fagyasztott eper kereskedelem tekintetében – a világ top 3 országa között tartják nyilván, a világ teljes fagyasztott eper kereskedelmének 11%-át adta 2018-ban.

Hogyan fogyaszd?

Eperlekvárunkat jó szívvel ajánljuk bármilyen édességhez. Különösen jól illik a vaníliás süteményekhez, pudingokhoz, de házi, epres joghurtot is készíthetünk, ha natúr joghurthoz kanalazzuk.