Mandulaliszt hihetetlen előnyei

Mandulaliszt-hihetetlen-elonyei

Ma már a hagyományos búzaliszttet helyettesíthetjük egy csomó más egészséges lisztfajtával, ezek közül egyik legjobb a mandulaliszt. Jól kombinálhatjuk más egészséges hozzávalóval, nagyon jól passzol gyümölcsökkel, kókusztejjel, mandulatejjel, liszttel és még sok mással. Akár megfelelő diétát követsz, vagy csak egészséges életmódot követsz, akkor számodra ez egy csodaétel lesz.

A mandulaliszt sajtolásos eljárással készül. Zsírtalanítás következtében alacsonyabb szénhidrát- és kalóriatartalmú mandulalisztet kapunk, hanem a hevítés hatására gyulladást és allergiát okozó omega-6 zsírsav tartalma is lecsökken, ezáltal a mandulaliszttel teljes biztonsággal süthetünk is.

 

Mandula történelmeenlightened

Már a Biblia is említi az ősidők óta ismert mandulát. Egy görög mitológia szerint Phyllis hercegnőt megsajnálták az istenek és mandulafává változtatták, mert kedvesét hiába várta az oltárnál. Mikor Demophon kóborlásaiból visszatérve szerelme helyett csak egy fát talált, szégyenében megölelte, amely virágba borult. Az ókoriaknál a mandula különleges ajándék szerepét töltötte be. Esküvőkön az ifjú párra szórták, hogy házasságuk termékeny és nehézségektől mentes legyen. Svédországban is a szerencsét kötik hozzá: a hiedelem szerint aki megtalálja a karácsonyi rizspudingba rejtett egy szem mandulát, az különös kegyeltje lesz a sorsnak a rákövetkező évben. A latin-olasz eredetű mandula szavunk arra utal, hogy a Kárpát-medencében való elterjedése valószínűleg a rómaiaknak köszönhető.

 

Miért is jó annyira a mandulaliszt?yes

-vitaminokat ásványi anyagokat tartalmaz

-tápanyagokban gazdag

-magas fehérjetartalommal rendelkezik

-rostban gazdag

-paleo étrendet követőknek is

-gluténérzékenyek is fogyaszthatják

-vegetáriánusok, vegánok számára is

 

Mihez használhatjuk fel?

-sós ételekhez

-édes süteményekhez

-kenyerek, pékáruk elkészítéséhez

 

Paleo csokis bögrés süti pár perc alatt! heart

Hozzávalók:

-1 evőkanál mandulaliszt (mandulaliszt ITT!)

-1 evőkanál kókuszfehérjepor (kókuszfehérjepor ITT!)

-1 evőkanál zsírszegény kakaópor (zsírszegény kakaópor ITT!)

-2db tojás

-1 evőkanál kókuszzsír (kókuszzsír ITT!)

-1 kiskanál sütőpor (sütőpor ITT!)

-5 evőkanál víz 

-2 dkg cukromentes étcsokoládé (cukormentes étcsokoládé ITT!)

Elkészítése:

Egy bögrében összekeverjük a száraz hozzávalókat, majd hozzáadjuk a folyékonyat (tojás, édesítő, víz), hogy egy tésztaszerű masszát kapjunk. Végül a csokoládét apró darabokra törjük, és szintén belekeverjük. Figyeljünk rá, hogy az alját is felkeverjük, ne maradjon ott a liszt. 3 percig melegítjük mikrohullámú sütőben. A tészta megemelkedik, majd egy picit összeesik, a csokidarabkák pedig megolvadna benne. Jó étvágyat! smiley

 

 

2020.01.28.

Vissza

Kosár tartalma

A kosár tartalma üres.