Mariann gyümölcstortája
Nehézség: Közepes
Idő: 30-35 perc
Itt a gyümölcs szezon, újabb lehetőség arra, hogy valami egészséges és finom süteményt készítsünk.
Hozzávalók:
Alap
-
4 db tojás
-
4 dkg rizsliszt
-
6 dkg zabliszt
-
½ csomag sütőpor
-
édesítő
-
5 dkg olvasztott kókuszzsír (kókuszolaj)
Feltét
-
1 tasak pudingport
-
0,5 liter kókusztej
-
édesítő
-
4 evőkanál zselatin
-
1 dl hideg víz
-
0,5 dl forró víz
-
0,5 dl narancslé
-
friss gyümölcsök
Elkészítés:
Alap
1: A tojás fehérjéket verjük fel kemény habbá.
2: Rakjuk bele az édesítőt és a tojások sárgáját.
3: A lisztet keverjük össze a sütőporral, majd öntsük hozzá a tojásokhoz a kókuszzsírral együtt.
4: 170 fokos sütőben 20 percig süssük.
Feltét
1: A gyümölcsökkel díszítsük fel a tésztát.
2: 1 tasak pudingport fél liter kókusztejjel és édesítővel főzzünk meg.
3: Ha a puding egy kicsit elhűlt, öntsük rá a gyümölccsel feldíszített tésztára.
4: Oldjunk fel 4 evőkanál zselatint 1 dl hideg vízben.
5: Öntsük fel 0,5 dl forró vízzel.
6: Adjunk hozzá még 0,5 dl narancslevet, és öntsük rá a tortára.
2017.06.08.