Mariann joghurt tortája

Mariann-joghurt-tortaja

 

Nehézség: Közepes         

Idő: elkészítés 40 perc

        hűtés 1 éjszaka

 

Hozzávalók:

Alap:

4 tojás

8dkg zabliszt

3dkg rizsliszt

6dkg kokuszzsír

1/2 cs. sütőpor

édesítő

Krém:

3dl joghurt

édesítő

4tk. zselatin

2,5 dl habtejszín

1,5 dl gyümölcslé(frissen facsart narancslé)

gyümölcs (kivi, mandarin)

 

Elkészítés:

Alap

1: A tojás fehérjéket verjük fel kemény habbá.

2: Rakjuk bele az édesítőt és a tojások sárgáját.

3: A liszteket keverjük össze a sütőporral, majd öntsük hozzá a tojásokhoz a kókuszzsírral együtt.

4: Olyan (csatos) tortaformába tegyük, hogy később a tetejére tudjuk önteni a krémet.

5: 170 fokos sütőben 25 percig süssük.

Krém

1: 1 dl hideg vízbe áztassuk be a zselatint majd öntsünk rá 0,5 dl forró vizet.

2: Verjük fel a habtejszínt.

3: A joghurtba keverjük bele az édesítőt, a habtejszínt és a zselatint.

4: A gyümölcsöket osszuk el úgy, hogy egy részét a krémbe tesszük feldarabolva, a másik részével díszítjük.

5: A krémbe tegyük bele a feldarabolt gyümölcsöket.

6: Csatos tortaformában sült alaplapra öntsük díszítsük a tetejét a megmaradt gyümölcsökkel és rakjuk a hűtőbe megszilárdulni.

Min.4-5 óra kell neki de a legjobb ha egy egész éjszakát bent van.

 

2017.06.29.

Vissza

Kosár tartalma

A kosár tartalma üres.