Tökéletes pizza
Tészta hozzávalói:
-400g tönköly búzaliszt teljes kiőrlésű (tönköly búzaliszt teljes kiőrlésű ITT!)
-100g rizsliszt (rizsliszt ITT!)
-csipetnyi himalaya só (himalaya só ITT!)
-élesztő (élesztő ITT!)
-1 dl rizstej (rizstej ITT!)
-1 kávéskanál nádcukor (nácdukor ITT!)
Feltét hozzávalók:
-ketchup (ketchup ITT!)
-ízlés szerint sonka, kukorica, gomba stb.
Elkészítés:
200 fokra előmelegítjük a sütőt. A száraz élesztőt 1 kávéskanál cukorral felfuttatni. Ezután külön tálban a tönkölybúzalisztet és a rizslisztet egy pici sóval összekeverni majd az élesztőt is hozzáadni és a rizstejet, hogy nyújtható tésztát kapjunk. Ezt követően 20 percet pihentetjük. Kókuszolajjal kikenjük a tepsit. A kinyújtott tésztát lekenjünk a ketchuppal és megszórjuk sonkával, kukoricával, gombával (ízlés szerint). Kb. 20 percig sütjük és tálalhatjuk is! 
Jó étvágyat!
2019.11.22.