Zabkeksz
Laktózmentes
Zabkeksz recept hozzávalók:(kb. 12 db-hoz)
- 120g zabpehely (lágy zabpehely ITT!)
- 30g kókuszreszelék (elhagyható) (Szafi Reform kókuszreszelék ITT!)
- fél kanál kókuszolaj (Szafi Reform kókuszolaj ITT!)
- 40 g eritrit (Szafi Reform Eritrit ITT!)
- 2 evőkanál víz
- 1 tojás
- 50g étcsokoládé (felkockázva) (Torras étcsokoládé ITT!)
Először is előmelegítjük a sütőt 180°C-ra. Utána nincs más dolgod, mint a tojást eritrittel elkeverni, hozzáadni a kókuszolajat és a vizet, majd hozzákeverni a zabpelyhet, (kókuszreszeléket), étcsokoládé kockákat. Kanál segítségével kerek formájú kekszeket formálunk és 10-12 percig sütjük. Akár más aszalt gyümölcsöket is lehet használni.
2018.08.30.