Nyers paleo golyó
Paleolit Tojásmentes
Hozzávalók: (kb. 12db-hoz)
- 100 g mazsola (Szafi mazsola ITT!)
- 50 g aszalt datolya (Szafi datolya ITT!)
- víz
- 8 g holland kakaópor (Szafi kakaópor ITT!)
- 45 g Szafi Reform zsírtalanított kókuszliszt (DN kókuszliszt ITT!)
Elkészítés:
A datolyát vágjuk fel apró darabokra, majd a mazsolával együtt áztassuk be annyi vízbe, hogy épphogy ellepje, 10 percig hagyjuk áztatni.
Az áztatás után turmixoljuk sűrű krémmé az áztató vízzel együtt.
Ezután keverjük hozzá a kakaóport és a kókuszlisztet, majd formáljunk golyókat belőle.
Málnát/meggyet tehetünk a közepébe, vagy bevonhatjuk csokimázzal, esetleg meghempergethetjük kókuszreszelékbe.
2018.10.11.