A xilitol (köznapi nevén nyírfacukor) 5 szénatomos cukoralkohol (C5H12O5), amit édesítőszerként használnak. Édesítő képessége a cukorénak megfelelő, egyfajta "hűvös" édes ízt ad.

A reformtáplálkozásban a méz mellett a legkedveltebb édesítőszer.

Ötször kevesebb kell az ételekbe, italokba, mint a kristálycukorból, így  5-ször kevesebb az étel -édesítésből származó- hozzáadott szénhidrát-tartalma, ezáltal a szénhidrát-csökkentett életmódot követők is fogyaszthatják kis mennyiségben.

Összetevők: nádcukor* *= Ellenőrzött Ökológiai Gazdálkodásból HU-ÖKO-01 Ellenőrizte: Biokontroll Hungária Nonprofit Kft.

Összetevők: nádcukor

Eritrit és sztevol glikozid (stevia) alapú asztali édesítőszer.