Utoljára megtekintett termékek
Ketchup, mustár,majonéz
BO Tamari szójaszósz 500ml
1 799 Ft
A japán "tamari" szó a "tamaru" szóból származik, aminek jelentése felhalmozódik. Eredetileg ez az a folyadék, amit a teljes értékű szójababból gyűjtenek össze a miso (lágy, sós ízű pép, ételízesítsre használják) előállítása során.
Raktáron
BiOrganik Tamari szójaszósz 500ml
Összetevők: víz (42%/), zsírtalanított szójabab (42%), só (16%)
A japán "tamari" szó a "tamaru" szóból származik, aminek jelentése felhalmozódik. Eredetileg ez az a folyadék, amit a teljes értékű szójababból gyűjtenek össze a miso (lágy, sós ízű pép, ételízesítsre használják) előállítása során. A fő különbség a tamari és a shoyu között, hogy a tamari nem tartalmaz búzát. A tamari kiváló só helyettesítő és ételízesítő.
Ma, modern technológiákkal a következőképpen készül: a szójababot hőkezelik, összetörik, elkeverik, majd só és víz hozzáadása mellett fermentációs kultúrákkal (koji) oltják be. A tartályokban 6 hónapig érlelődik a készítmény, majd leszűrik, kicsapatják, pasztörizálják és kiszerelik.
Felhasználása: ideális saláták ízesítésére, levesek, szószok, tészták, zöldségek fűszerezéséhez.
Nem génmanipulált termék.
Hasonló termékek
A legfinomabb kókuszolaj, a citromfű, a mangó és az ananaász, továbbá a válogatott fűszerek adják a szósz tipikus thai ízét. Ideális mártogatáshoz, fűszerszószként, rizs- és grillételekhez, fondue-höz.
1 190 Ft
A kapros mustárszósz kíválóan illik hús- és halételekhez, de finom sajttal vagy felvágott kíséretében. Felbontás után hideg helyen tartandó.
779 Ft
A curry-mangó szósz ideális foundue-höz, mártogatni, salátaszószt ízesíteni, valamint grillezett húsokhoz és halakhoz.
1 190 Ft
A Byodo paradicsom ketchup titka a kivételesen gyümölcsös paradicsom íz. A napon érlelt, frissen szedett paradicsom közvetlenül mosás után gőz alá kerül, így semlegesítve bizonyos enzimeket melynek köszönhetően megmarad a friss paradicsom zamatos íze és piros színe.
1 279 Ft
A Byodo Ázsia mártás a legfinomabb összetevők készül és garantáltan glutén és tojásmentes. Finom, édes és enyhén csípős ízét a ropogós piros paprika és a csipetnyi chili adja. Ideális grillezett baromfihoz, zöldségekhez és kiválóan alkalmas a mártásokhoz és páclevekkel. Vegán és gluténmentes.
1 190 Ft