Ketchup, mustár,majonéz
BO Tamari szójaszósz 500ml
2 350 Ft
A japán "tamari" szó a "tamaru" szóból származik, aminek jelentése felhalmozódik. Eredetileg ez az a folyadék, amit a teljes értékű szójababból gyűjtenek össze a miso (lágy, sós ízű pép, ételízesítsre használják) előállítása során. 1 kg = 4700 Ft
A termék csak személyesen vehető át!
Pillanatnyi készlethiány
BiOrganik Tamari szójaszósz 500ml
Összetevők: víz (42%/), zsírtalanított szójabab (42%), só (16%)
A japán "tamari" szó a "tamaru" szóból származik, aminek jelentése felhalmozódik. Eredetileg ez az a folyadék, amit a teljes értékű szójababból gyűjtenek össze a miso (lágy, sós ízű pép, ételízesítsre használják) előállítása során. A fő különbség a tamari és a shoyu között, hogy a tamari nem tartalmaz búzát. A tamari kiváló só helyettesítő és ételízesítő.
Ma, modern technológiákkal a következőképpen készül: a szójababot hőkezelik, összetörik, elkeverik, majd só és víz hozzáadása mellett fermentációs kultúrákkal (koji) oltják be. A tartályokban 6 hónapig érlelődik a készítmény, majd leszűrik, kicsapatják, pasztörizálják és kiszerelik.
Felhasználása: ideális saláták ízesítésére, levesek, szószok, tészták, zöldségek fűszerezéséhez.
Nem génmanipulált termék.
Hasonló termékek
Paradicsomszósz extra szűz olivalolajjal.
990 FtPaprikakrém tartósítószer nélkül. 1 kg = 7450 Ft
1 590 FtCsemege ketchup édesítőszerekkel, hőkezeléssel tartósítva. 5000 Ft /kg
1 450 FtPaprikaszósz tartósítószer nélkül.
1 590 FtFokhagymás paprikakrém tartósítószer nélkül. 1 kg = 6250 Ft
1 250 Ft