Naturmind nádcukor 500g

555 Ft

Raktáron

Mennyiség:

A cukornád, amelyből a nádcukor készül, a trópusi és szubtrópusi területeken terem. Érdekesség, hogy aratáskor a növény szárát vágják csak le, nem húzzák ki a földből, így újra teremni tud és nem kell újra ültetni, vagyis egy megújuló cukorforrás. Ez nem csak gazdaságossá teszi a nádcukor termelését, de környezetvédelmi szempontból is hasznos.

A nádcukrot a növény húsos szárában található nedvből nyerik, feldolgozása során nem használnak semmilyen adalékanyagot. A folyamat során különválik a finom, kristályos cukor és a melasz (ezt a mellékterméket később a rum gyártásához használják fel), de a színanyagok egy része megmarad a cukorkristályokba zárva, ennek köszönheti a cukor a különleges, kellemes színét.

A bio nádcukor feldolgozása során csak egyszer kristályosítják, tehát ez a legkevésbé finomított formája a nádcukornak (kivéve a nyers nádcukrot).

A nádcukor kémiailag ugyanúgy szacharóz (két cukormolekulából álló szénhidrát), mint a répacukor, tehát nem ajánlott azoknak, akiknek figyelniük kell a cukorbevitelükre. Viszont mivel természetes, szennyeződés és mesterséges színezékmentes, jobb választás mindenki más számára.

Felhasználása a répacukorhoz hasonló, ételben, italban, sütéshez, főzéshez vagy hideg fogásokhoz egyaránt felhasználható. Íze és illata karakteresebb, lágyabb, különleges aromát kölcsönöz a ételekhez. Különösen érdemes olyan fogásokban nádcukorral kiváltani a répacukrot, ahol a cukor ízének fontos szerepe van (pl. habcsók, habkrém, karamell).

Adagolása nem tér el a kristálycukorétól.

Összetevők: nádcukor

Tápanyagtartalom (100 g-ban):

Energiaérték: 1700 kJ / 400 kcal
Zsír: 0 g
- amelyből telített zsírsavak: 0 g
Szénhidrát: 99 g
- amelyből cukor: 99 g
Rost: 0 g
Fehérje: 0 g
Só: 0 g

Száraz, hűvös helyen tartandó!

Származási ország: Franciaország.

Hasonló termékek

ALMITAS törökmogyorókrém 200g

Pillanatnyi készlethiány

Összetevők: 100% törökmogyoró. Felhasználható péksütemények ízesítésére vagy töltésére, öntetek, mártogatók készítéséhez.

2 120 Ft
SZAFI REFORM VANÍLIÁS ÍZŰ ERITRIT (ERITRITOL) 500G

Raktáron

Az eritrit egy cukoralkohol típusú édesítőszer, amely a többi cukoralkohollal ellentétben energiamentes, 0 kcal kalóriatartalmú. Sokoldalúan felhasználható, kristályos állagának köszönhetően helyettesítheti a kristálycukor használatát.

2 160 Ft
Naturmind PORCUKOR NÁDCUKORBÓL 500G

Raktáron

Összetevők: nádcukor* *= Ellenőrzött Ökológiai Gazdálkodásból HU-ÖKO-01 Ellenőrizte: Biokontroll Hungária Nonprofit Kft.

710 Ft
Biorganik BIO VILÁGOSBARNA NÁDCUKOR 500G

Pillanatnyi készlethiány

Összetevők: nádcukor* *= Ellenőrzött Ökológiai Gazdálkodásból HU-ÖKO-01 ellenőrizte: Biokontroll Hungária Nonprofit Kft.

799 Ft
ALMITAS diókrém 200g

Pillanatnyi készlethiány

Felhasználható péksütemények ízesítésére vagy töltésére, öntetek, mártogatók készítéséhez.

2 120 Ft

Kosár tartalma

A kosár tartalma üres.