Összetevők: durumbúza* *= Ellenőrzött Ökológiai Gazdálkodásból HU-ÖKO-01 ellenőrizte: Biokontroll Hungária Nonprofit Kft.

A quinoa egy élelmi rostban gazdag alapanyag, növényi fehérjék forrása, ezért tökéletesen beilleszthető a vegetáriánusok és vegánok étrendjébe is.

Felhasználása: köretnek, kásának, főételnek vagy desszertnek is. Elkészíthetünk belőle mindent, amit rizsből vagy kölesből készítenénk.

A bulgur éretlenül leszedett búzaszem, amelyet kevés ideig gőzölnek vagy előfőznek, majd a napon megszárítják. A bulgur egészségesebb mint a rizs.

Tálalhatjuk köretként, vagy főtt/sült zöldségekkel összekeverve egy tál vegetáriánus/vegán ebédként.

Ezt a rizsfajtát főként Indiában és Pakisztánban termesztik. A Lorenzo termékpalettában pakisztáni eredetű basmati rizst kínálunk.