Naturmind gluténmentes zabpehelyliszt 500g

740 Ft

A zab egy rendkívül értékes gabonaféle, magas fehérje- és rosttartalommal.

Raktáron

Mennyiség:

Gluténmentes

Tojásmentes

Szénhidrátcsökkentett

Laktózmentes

Vegán

A zab egy rendkívül értékes gabonaféle, magas fehérje- és rosttartalommal. Belső értékeit a pelyhesítés és őrlés után is megőrzi. Széleskörűen felhasználható, kiválóan helyettesíti az alacsonyabb rosttartalmú búzalisztet, viszont kenyerek, kelt tészták készítésére nem alkalmas.

Jelentőség, hatások:

A zabpehelyliszt a többi gabonaliszthez képest kevesebb keményítőt és több rostot, fehérjét és zsírt tartalmaz, aminek köszönhetően lassabban és kevésbé emeli meg a vércukorszintet (glikémiás indexe alacsonyabb). E miatt vércukorproblémák esetén ajánlott a finomlisztet zabpehelylisztre cserélni.

A magas rosttartalomnak köszönhetően a zabpehelyliszt segít megelőzni a székrekedést és csökkenti a vastagbélrák kialakulásának valószínűségét, illetve a béta-glükán nevű vízoldékony rostoknak fontos szerepük van a vér koleszterinszintjének csökkentésében.

A zab és a belőle készült termékek ugyan nem tartalmaznak glutént, de gyakran együtt termesztik és dolgozzák fel búzával, rozzsal, árpával, így könnyen szennyeződhet gluténnal. Amennyiben gluténérzékenység áll fenn, érdemes gluténmentes címkével ellátott zabpehelylisztet vásárolni.

Felhasználás:

Alkalmas sütemények, palacsinta, keksz, pizzatészta, lepény készítéséhez, de kelt tészták és kenyér esetében inkább keverjük össze más liszttel (durumliszt), mert önmagában a zabpehelylisztből nem lehet olyan laza, ruganyos tésztát készíteni, mint azt a búzaliszttel megszoktuk. Felhasználható panírozáshoz, sűrítéshez, fasírthoz is.

Összetevők: zabpehelyliszt

Tápanyagtartalom (100 g-ban):

Energiaérték: 1545 kJ / 367 kcal
Zsír: 6,2 g
- amelyből telített zsírsavak: 1,0 g
Szénhidrát: 60,5 g
- amelyből cukor: 1,2 g
Fehérje: 12,3 g
Só: 0,02 g

Száraz, hűvös helyen tartandó!

Származási ország: Egyesült Királyság.

Hasonló termékek

SZAFI REFORM HÁNTOLT FÖLDIMANDULA LISZT 500G

Pillanatnyi készlethiány

A hántolt földimandulából készült liszt alternatívaként szolgálhat a hagyományos lisztek használatára. Gluténmentes alapanyag, amely élelmi rostokban gazdag.

2 550 Ft
Biorganik Natúr nyílgyökér liszt 500g

Raktáron

Összetevők: nyílgyökér (Maranta arundinacea) A bennszülött karibi lakosok a nyilak által okozott sebeiket ezzel a növénnyel gyógyították. Íztelen, fehér színű, porállagú (hintőpor jellegű).

1 220 Ft
Dénes Natura Hajdinaliszt 500g

Raktáron

Felhasználás: tésztafélék, pékáru készítéséhez, ételek besűrítésére önállóan vagy egyéb lisztekhez keverve. Kiszerelés: 500 g

770 Ft
Dénes Natura Lenmagliszt 250g

Raktáron

Fogyasztható müzliben, joghurtban, kenyérbe sütve vagy bőséges folyadékkal. Kiszerelés: 250 g

375 Ft
Love Diet gluténmentes rizsliszt 1kg

Raktáron

Gluténmetes rizsliszt, mely őrölt rizsből készül. Kenyerek és különféle tészták, galuska és palacsinta készítésére, sűrítésre alkalmas.

795 Ft
SZAFI REFORM NYÍLGYÖKÉRLISZT (GLUTÉNMENTES) 500 G

Raktáron

A nyílgyökérliszt használatát szószok, mártások, főzelékek, levesek, pudingok sűrítésére, valamint tésztákhoz, süteményekhez, pudingokhoz ajánljuk.

1 550 Ft

Kosár tartalma

A kosár tartalma üres.