Naturmind gluténmentes zabpehelyliszt 500g

940 Ft

Egységár: 1 880.00 Ft / Kg

A zab egy rendkívül értékes gabonaféle, magas fehérje- és rosttartalommal.

Raktáron

Mennyiség:

Gluténmentes

Tojásmentes

Szénhidrátcsökkentett

Laktózmentes

Vegán

A zab egy rendkívül értékes gabonaféle, magas fehérje- és rosttartalommal. Belső értékeit a pelyhesítés és őrlés után is megőrzi. Széleskörűen felhasználható, kiválóan helyettesíti az alacsonyabb rosttartalmú búzalisztet, viszont kenyerek, kelt tészták készítésére nem alkalmas.

Jelentőség, hatások:

A zabpehelyliszt a többi gabonaliszthez képest kevesebb keményítőt és több rostot, fehérjét és zsírt tartalmaz, aminek köszönhetően lassabban és kevésbé emeli meg a vércukorszintet (glikémiás indexe alacsonyabb). E miatt vércukorproblémák esetén ajánlott a finomlisztet zabpehelylisztre cserélni.

A magas rosttartalomnak köszönhetően a zabpehelyliszt segít megelőzni a székrekedést és csökkenti a vastagbélrák kialakulásának valószínűségét, illetve a béta-glükán nevű vízoldékony rostoknak fontos szerepük van a vér koleszterinszintjének csökkentésében.

A zab és a belőle készült termékek ugyan nem tartalmaznak glutént, de gyakran együtt termesztik és dolgozzák fel búzával, rozzsal, árpával, így könnyen szennyeződhet gluténnal. Amennyiben gluténérzékenység áll fenn, érdemes gluténmentes címkével ellátott zabpehelylisztet vásárolni.

Felhasználás:

Alkalmas sütemények, palacsinta, keksz, pizzatészta, lepény készítéséhez, de kelt tészták és kenyér esetében inkább keverjük össze más liszttel (durumliszt), mert önmagában a zabpehelylisztből nem lehet olyan laza, ruganyos tésztát készíteni, mint azt a búzaliszttel megszoktuk. Felhasználható panírozáshoz, sűrítéshez, fasírthoz is.

Összetevők: zabpehelyliszt

Tápanyagtartalom (100 g-ban):

Energiaérték: 1545 kJ / 367 kcal
Zsír: 6,2 g
- amelyből telített zsírsavak: 1,0 g
Szénhidrát: 60,5 g
- amelyből cukor: 1,2 g
Fehérje: 12,3 g
Só: 0,02 g

Száraz, hűvös helyen tartandó!

Származási ország: Egyesült Királyság.

Hasonló termékek

Love Diet gluténmentes rizsliszt 1kg

Raktáron

Gluténmetes rizsliszt, mely őrölt rizsből készül. Kenyerek és különféle tészták, galuska és palacsinta készítésére, sűrítésre alkalmas.

1 280 Ft
Naturbit rizsdara 500g

Pillanatnyi készlethiány

A NATURBIT Rizsdara helyettesítheti gluténérzékenyek számára is a búzadarát.

715 Ft
Dénes Natura Zabpehelyliszt  1000g

Raktáron

Felhasználható pudingokhoz, krémekhez, ételek besűrítésére lepénykenyér sütéséhez. Összetevők: zabpehely (Szlovákia)

1 130 Ft
NATURBIT GLUTÉNMENTES BARNA RIZSLISZT 500G

Raktáron

A rizsliszt az egyik legjobb alapanyag porhanyós, omlós tészták készítéséhez, de felhasználhatjuk galuska, palacsinta, krémleveshez is.

750 Ft
Biorganik Teljes kiörlésű kenyérmorzsa 200g

Raktáron

Összetevők: teljesőrlésű búzaliszt* (97,5%), só (0,8%), élesztő* (1%) *= Ellenőrzött Ökológiai Gazdálkodásból HU-ÖKO-01 ellenőrizte: Biokontroll Hungária Nonprofit Kft.

650 Ft
BALVITEN VEGÁN TOJÁSPÓTLÓ (GLUTÉNMENTES, TEJMENTES) 200 G

Pillanatnyi készlethiány

Laktózmentes, gluténmentes, tojásmentes, tejmentes, fehérjeszegény tojáshelyettesítő.

2 990 Ft

Kosár tartalma

A kosár tartalma üres.