Gluténmentes

Összetevők:

tápiókakeményítő, csicseriborsóliszt, kölesliszt, dextróz, stabilizátorok (guargumi, xantángumi, hidroxipropil-metil-cellulóz) útifű maghéj rost (psyllium rost), térfogatnövelőszer (nátrium-karbonátok), lisztkezelőszer (aszkorbinsav).

Kiszerelés:

500g

Laktózmentes

Tojásmentes

Búzamentes

Az itt megjelölt információk tájékoztató jellegűek, kérjük, hogy a termék megvásárlásakor minden esetben tájékozódjon a csomagolóanyagon feltüntetett allergénekről!

Allergénektől mentes receptúra alapján készítve

A mimen termékek összetevői minden fő allergéntől mentesek és kukoricát sem tartalmaznak. A gyártáshoz értékes alapanyagokat többek között kölest, csicseriborsót és tápiókát használunk. A receptek kidolgozásánál is törekszünk a további allergén anyagok (tej, tojás) kizárására.

Búzamentes receptúra alapján készítve

Ezen lisztkeverékeink nem tartalmaznak gluténmentes búzakeményítőt, sőt még nyomokban sem tartalmaznak búzát. Többnyire kukoricakeményítőt vagy egyéb keményítőket és lisztféléket használunk hozzájuk, hogy a lehető legfinomabb állagú és ízű ételek készülhessenek velük. A legtöbb termékünk nem tartalmazza a 1169/2011 EU rendelet II. melléklete szerinti 14 fő allergént, mint pl. az it’s us universal-mix, és universal-mix plus, vagy a zsemlemorzsa.  

Gluténmentes búzakeményítőt tartalmazó receptúra alapján készítve.

Azoknak ajánljuk, akik keresik a hagyományos búzakenyerek ízvilágát. A felhasznált gluténmentes búzakeményítőt minden gyártási tétel esetén laborvizsgálattal ellenőrizzük, hogy megfelel-e a szigorú gluténmentes előírásoknak.

Amennyiben a glutén mellett a búzára is érzékeny vagy, válaszd a mindenmentes (Mimen) vagy egyéb lisztekből, keményítőkből készült lisztkeverékeinket.