A kuszkusz hántolt, durvára őrölt durumbúzadara. Az előgőzölés hatásának köszönhetően nagyon gyorsan elkészíthető, akár főzés nélkül is.

Elkészítés: 12 óra áztatás után kb. 1 óra főzéssel.

Gluténmentes, élelmi rostban gazdag gabona, amelyet fogyaszthatunk számos formában. 2220 Ft /kg

Ideális krémlevesnek, főzeléknek, pástétomnak.

Az olajos magvak jótékony hatását sok kutatás igazolja. Nem csak finomak, de bőségesen tartalmaznak növényi fehérjéket, rostokat, antioxidáns vitaminokat és ásványi anyagokat.

Elősegíti a természetes bélmozgást. Fogyasztásához bőséges folyadék bevitele szükséges ( 3 dl/ 1 ek). Javasolt adag: 2 ek/nap.