Termékeink

Utoljára megtekintett termékek

banner-1497015616165506032761.jpg

SZAFI REFORM NYÍLGYÖKÉRLISZT (GLUTÉNMENTES) 500 G

1 550 Ft

A nyílgyökérliszt használatát szószok, mártások, főzelékek, levesek, pudingok sűrítésére, valamint tésztákhoz, süteményekhez, pudingokhoz ajánljuk. 3100 Ft/Kg

Pillanatnyi készlethiány

Gluténmentes

Paleolit

Tojásmentes

Szénhidrátcsökkentett

Laktózmentes

Vegán

SZAFI FITT NYÍLGYÖKÉRLISZT (GLUTÉNMENTES) 500 G

A nyílgyökérliszt használatát szószok, mártások, főzelékek, levesek, pudingok sűrítésére, valamint tésztákhoz, süteményekhez, pudingokhoz ajánljuk. Kiválóan alkalmas a búzaliszt és a kukoricakeményítő helyettesítésére is.

Mi az a nyílgyökér és nyílgyökér liszt?

A nyílgyökér termesztés 7000 évvel ezelőttre nyúlik vissza.

Nevének eredete: A bennszülött karibi lakosok a nyilak által okozott sebeiket ezzel a növénnyel gyógyították.
A Karib-tenger és Dél-Amerika térségében termő nyílgyökér növény földalatti gumójából (kicsi, hengeres alakú, krém fehér) készül a finom szemcsés liszt.

nyílgyökérliszt egy íztelen, fehér színű, porállagú (hintőpor jellegű) alapanyag.

 

Mire használható a nyílgyökér liszt?

nyílgyökérliszt hasonlóan működik, mint a kukoricakeményítő, kiválóan alkalmas szószok, mártások, főzelékek, levesek, pudingok sűrítésére. (Két teáskanál nyílgyökérliszt felel megy egy evőkanál kukoricakeményítőnek).

nyílgyökérliszt továbbá kiválóan alkalmas a búzaliszt helyettesítésére is, így nagyon finom paleo kenyerek, pékáruk, kekszek, muffinok készíthetőek a nyílgyökér lisztből. (kb. 1 teásknaál nyílgyökér liszt = 1 evőkanál búzaliszttel)

Miért jobb főzni a nyílgyökér liszttel, mint a tápióka liszttel?

nyílgyökérliszt tűri a savas összetevőket, mint például alamaecet, citromlé, ellenben a tápióka liszttel. Ezért bizonyos gyümölcsös szószok, zselék, mártások készítésére alkalmatlan a tápióka liszt.

nyílgyökérlisztből készült paleo kenyerek, pékáruk, sütemények lefagyaszthatóak, ellenben a tápióka liszttel, aminek fagyasztás után megváltozik az állaga.

Mennyi a kalória és szénhidrát értéke a nyílgyökérlisztnek?

Átlagos tápérték

100g termékben

Energia

 1481 kJ (348 kcal)

Zsír:

0 g

 - amelyből telített zsírsavak

0 g

Szénhidrát:

86,9 g

 - amelyből cukrok

0,1 g

Rost

0 g

Fehérje

0,2 g

0,07 g

Az adatok tájékoztató jellegűek!

Hasonló termékek

Dénes Natura Kókuszliszt 250g

Raktáron

Felhasználás: tésztafélék, pékáru készítéséhez, ételek besűrítésére önállóan vagy egyéb lisztekhez keverve. Kiszerelés: 250 g 2280 Ft/Kg

570 Ft
Love Diet gluténmentes zabpehelyliszt 500g

Pillanatnyi készlethiány

A gabonafélék között az egyik leggazdagabb fehérjeforrás, az aminosavak gazdag tárháza. 1680 Ft/Kg

840 Ft
Biorganik Natúr zöldbanán liszt 500g

Pillanatnyi készlethiány

A banánlisztet hagyományosan zöld banánból készítik, a búzaliszt gluténmentes helyettesítőjeként használják. 3200 Ft/Kg

1 150 Ft
Love Diet gluténmentes rizsliszt 1kg

Pillanatnyi készlethiány

Gluténmetes rizsliszt, mely őrölt rizsből készül. Kenyerek és különféle tészták, galuska és palacsinta készítésére, sűrítésre alkalmas. 795 Ft/Kg

795 Ft
Love Diet szezámmagliszt 500g

Pillanatnyi készlethiány

A Love Diet szezámmagliszt, fehérje értéke, ásványi anyag és élelmi rost tartalma a többi olajos maghoz képest is kiemelkedő. 1440 Ft/Kg

720 Ft
Szafi Reform Konjak liszt 100g

Raktáron

A Szafi Fitt konjak liszt egy nagy vízmegkötő képességű rostkészítmény. 13990 Ft/Kg

1 399 Ft

Kosár tartalma

A kosár tartalma üres.