Kitűnő természetes forrása a B vitaminoknak, inozitolnak, kolinnak és az E vitaminnak. 

Népszerű lencsefajta különlegesen rövid főzési idővel. Kiváló alapanyag pástétomnak is.

Elősegíti a természetes bélmozgást. Fogyasztásához bőséges folyadék bevitele szükséges ( 3 dl/ 1 ek). Javasolt adag: 2 ek/nap.

Ideális krémlevesnek, főzeléknek, pástétomnak.

Főzés: válogatás és átmosás után háromszoros mennyiségű vízben.

A mungó bab Dél-Ázsiából származik, Indiában nagy szeretettel használt bab fajta.