Magvak
BiOrganik NATÚR KUSZKUSZ 500G
585 Ft
Összetevők: durumbúza*, víz
Raktáron
Összetevők: durumbúza*, víz
A kuszkusz marokkói nemzeti étel, mely eredetileg durumdarából és finomra őrölt búzalisztből készül. Hagyományosan párolva készítik el. A hagyományos kuszkusz viszonylag hosszabb elkészítési időt igényel, a ma forgalomban lévő kuszkusz jelentős része azonban - mint a BiOrganik kuszkusz is - előfeldolgozott, gyorsfőzésű változat.
Felhasználása: köretként, főételként. Levesben tésztaként is ehető, valamint csemegeként salátákkal, szószokkal, mártásokkal is el lehet fogyasztani.
Elkészítése:vízben megfőzni vagy gőzben megpárolni, amíg puha nem lesz. Felforralt vízbe öntve (1:1 víz:kuszkusz arány), ha negyed óráig állni hagyjuk, külön főzés nélkül is elkészíthető.
Jó tudni:a marokkóiak a durumbúzából őrölt darát megnedvesítik, majd beszórják liszttel, és kézzel addig görgetik, amíg a daraszemcséket finom lisztréteg nem vonja be. Marokkóban nem pirítják, hanem lassan párolják az ételt. A kuszkuszt is mindig párolva készítik el, és sosem főzik más étellel összekeverve. Kuszkuszpároló edényben gőzben párolják, aminek hatására megdagad és megpuhul.
Tápanyagtartalom (100 g-ban):
| Energiaérték: | 1501 kJ / 354 kcal |
| Zsír: | 1,9 g |
| - amelyből telített zsírsavak: | 0,5 g |
| Szénhidrát: | 70 g |
| - amelyből cukor: | 2,5 g |
| Rost: | 4,3 g |
| Fehérje: | 12 g |
| Só: | 0 g |
Száraz, hűvös helyen tartandó!
A termék szóját, glutént, zellert, mustárt és szezámmagot is feldolgozó üzemben csomagolva.
Származási ország: Olaszország.
Hasonló termékek
Összetevők: hajdina* *= Ellenőrzött Ökológiai Gazdálkodásból HU-ÖKO-01 ellenőrizte: Biokontroll Hungária Nonprofit Kft.
650 Ft
A napraforgómagbél a héjától megfosztott (hántolt) olajos mag. Gazdag B-vitaminokban, foszforban, magnéziumban, vasban, kalciumban és E-vitaminban. Fehérjetartalma is magas.
345 Ft
Összetevők: chia mag fekete A chia (Salvia hispanica L.) az ajakos növények családjába tartozó növény, amelyet eredetileg az aztékok termesztettek Mexikóban. Fekete és fehér színben is előfordul.
565 Ft
Az olajos magvak jótékony hatását sok kutatás igazolja. Nem csak finomak, de bőségesen tartalmaznak növényi fehérjéket, rostokat, antioxidáns vitaminokat és ásványi anyagokat.
995 Ft
Bio termék töltősúly:170g, nettó súly:315g Összetétel: oliva*(oliva*,tengeri só), víz, citromlé* - *= ellenőrzött ökológiai gazdálkodásból.
1 715 Ft
Összetétel: oliva* (oliva*, tengeri só), víz, citromlé* - *= ellenőrzött ökológiai gazdálkodásból.
1 715 Ft