Magvak
BiOrganik NATÚR KUSZKUSZ 500G
790 Ft
A kuszkusz hántolt, durvára őrölt durumbúzadara. Az előgőzölés hatásának köszönhetően nagyon gyorsan elkészíthető, akár főzés nélkül is.
Pillanatnyi készlethiány
Összetevők: durumbúza*, víz
A kuszkusz marokkói nemzeti étel, mely eredetileg durumdarából és finomra őrölt búzalisztből készül. Hagyományosan párolva készítik el. A hagyományos kuszkusz viszonylag hosszabb elkészítési időt igényel, a ma forgalomban lévő kuszkusz jelentős része azonban - mint a BiOrganik kuszkusz is - előfeldolgozott, gyorsfőzésű változat.
Felhasználása: köretként, főételként. Levesben tésztaként is ehető, valamint csemegeként salátákkal, szószokkal, mártásokkal is el lehet fogyasztani.
Elkészítése:vízben megfőzni vagy gőzben megpárolni, amíg puha nem lesz. Felforralt vízbe öntve (1:1 víz:kuszkusz arány), ha negyed óráig állni hagyjuk, külön főzés nélkül is elkészíthető.
Jó tudni:a marokkóiak a durumbúzából őrölt darát megnedvesítik, majd beszórják liszttel, és kézzel addig görgetik, amíg a daraszemcséket finom lisztréteg nem vonja be. Marokkóban nem pirítják, hanem lassan párolják az ételt. A kuszkuszt is mindig párolva készítik el, és sosem főzik más étellel összekeverve. Kuszkuszpároló edényben gőzben párolják, aminek hatására megdagad és megpuhul.
Tápanyagtartalom (100 g-ban):
| Energiaérték: | 1501 kJ / 354 kcal |
| Zsír: | 1,9 g |
| - amelyből telített zsírsavak: | 0,5 g |
| Szénhidrát: | 70 g |
| - amelyből cukor: | 2,5 g |
| Rost: | 4,3 g |
| Fehérje: | 12 g |
| Só: | 0 g |
Száraz, hűvös helyen tartandó!
A termék szóját, glutént, zellert, mustárt és szezámmagot is feldolgozó üzemben csomagolva.
Származási ország: Olaszország.
Hasonló termékek
Raktáron
A napraforgómagbél a héjától megfosztott (hántolt) olajos mag. Gazdag B-vitaminokban, foszforban, magnéziumban, vasban, kalciumban és E-vitaminban. Fehérjetartalma is magas.
495 Ft
Pillanatnyi készlethiány
Ideális krémlevesnek, főzeléknek, pástétomnak.
450 Ft
Raktáron
Aranyos színe nem annyira domináns különböző italokban mint a barna lenmagé, a szemnek tetszetősebb. Kicsit jobban sűrít, íze lágyabb, selymesebb.
750 Ft
Raktáron
Összetevők: chia mag fekete A chia (Salvia hispanica L.) az ajakos növények családjába tartozó növény, amelyet eredetileg az aztékok termesztettek Mexikóban. Fekete és fehér színben is előfordul. 1 kg = 4900 Ft
980 Ft